イノウエ イクオ
INOUE Ikuo
井上 郁夫
所属
埼玉医科大学 医学部 教職員・学生健康推進センター
職種
教授
論文種別
学術雑誌(原著)
査読の有無
査読なし
表題
オレイン酸がラットの脂質代謝に及ぼす影響－茶油とオリーブ油を用いた検討－
掲載誌名
正式名：日本栄養・食糧学会誌
巻・号・頁
52, 349-358
発行年月
1999