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ツチダ ノリコ
TUCHIDA Noriko
土田 敦子 所属 埼玉医科大学 医学部 教養教育 職種 専任講師 |
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| 論文種別 | 学術雑誌(原著) |
| 言語種別 | 英語 |
| 査読の有無 | 査読あり |
| 表題 | A DFT study on the degradation mechanism of vitamin B2 |
| 掲載誌名 | 正式名：Food Chemistry: Molecular Sciences |
| 掲載区分 | 国外 |
| 出版社 | Elsevier |
| 巻・号・頁 | 4,10080頁 |
| 著者・共著者 | Shinichi Yamabe, Noriko Tsuchida, Shoko Yamazaki |
| 発行年月 | 2022/01/28 |